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El sabor de Sonora conquista a la Academia Mexicana de Gastronomía
La identidad culinaria, la tradición destiladora y el poderío de los sabores del norte se hicieron presentes en la Ciudad de México. En punto de las 14:00 horas, el emblemático Salón del Club de Industriales abrió sus puertas para recibir a los miembros académicos de la Academia Mexicana de Gastronomía junto a una destacada comitiva del estado de Sonora. La jornada dio inicio con un brindis muy especial: copas en mano, los asistentes degustaron un destilado de Bacanora Aguamiel, trago emblemático inspirado en los festivales de Expo Bacanora, iniciativa que reúne a 25 expositores de distintas regiones y municipios sonorenses para proyectar la bebida con denominación de origen que da identidad a la entidad.
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