Influencers, socialités y conocedores gastronómicos se reunieron el 15 de octubre para disfrutar una cena de tres tiempos y descubrir la propuesta mediterránea del chef Daniel Ovadia
El pasado 15 de octubre, Mistral, Cocina Mediterránea, celebró su inauguración oficial en la colonia Roma con una cena especial que reunió a influencers, socialités y conocedores gastronómicos para presentar su propuesta culinaria, encabezada por el chef Daniel Ovadia.
La velada ofreció un recorrido gastronómico de tres tiempos que permitió a los invitados conocer la esencia de Mistral: una cocina de inspiración mediterránea donde los ingredientes frescos, las brasas y las distintas tradiciones del Mediterráneo se encuentran alrededor de la mesa.
El menú comenzó con una selección de entradas para compartir: ostiones gratinados a la leña, hummus con aguacate a las brasas y crudo de kampachi curado. Para el segundo tiempo, los asistentes pudieron elegir entre pesca del día a las brasas, pulpo dorado a las brasas o pato añejado, tres preparaciones que reflejan la diversidad de la propuesta gastronómica del restaurante.
El cierre estuvo a cargo de dos postres: tarta de dos chocolates y milhojas de vainilla, que pusieron el toque dulce a la experiencia. Durante la cena, los platillos estuvieron acompañados por vinos tintos, rosados y blancos de las marcas Ándica y Celéste, además de un vino espumoso rosado sin alcohol de Win.
