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48 artículos publicados

Hacienda Santo Cristo: historia, hospitalidad y el encanto de Atlixco

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Hacienda Santo Cristo: historia, hospitalidad y el encanto de Atlixco

En el corazón de Atlixco, uno de los Pueblos Mágicos más encantadores de Puebla, se encuentra Hacienda Santo Cristo, un hotel boutique que conserva la esencia de una propiedad cuya historia se remonta al periodo virreinal. Rodeada por exuberantes jardines y construcciones de piedra que evocan siglos de tradición, la hacienda invita a vivir una experiencia donde el pasado y el confort contemporáneo conviven en perfecta armonía.

CINCO Rodavento: Valle de Bravo desde las alturas

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CINCO Rodavento: Valle de Bravo desde las alturas

Valle de Bravo posee una capacidad extraordinaria para hacer que el tiempo transcurra de otra manera. Quizá sea la presencia constante del bosque, el reflejo del lago o la calma que envuelve sus montañas. En medio de ese paisaje se encuentra Cinco Rodavento, suspendido sobre una de las colinas más privilegiadas de Valle de Bravo, este hotel boutique ofrece una vista ininterrumpida del lago y las montañas que redefinen por completo la experiencia de este icónico Pueblo Mágico.

Una oda al Lago del Oeste

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Una oda al Lago del Oeste

En Hangzhou el silencio parece tener un significado especial. Al cruzar el puente que conduce a Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake, sentí que el ritmo de la ciudad comenzaba a desvanecerse. Los jardines, los estanques cubiertos de lirios y los pabellones tradicionales creaban una atmósfera casi cinematográfica, mientras el cercano West Lake, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, envolvía el paisaje con esa belleza serena que durante siglos ha inspirado a poetas, pintores y emperadores.

De la granja a la mesa: un poema de sabores

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De la granja a la mesa: un poema de sabores

En las faldas de la Sierra de Moncalvillo, donde el viento susurra secretos de antaño y la tierra canta un canto de vida, encontré un rincón donde la esencia de la gastronomía se despliega como un poema. Venta Moncalvillo, un lugar donde la cocina es un viaje que comienza mucho antes de que el plato llegue a la mesa. Aquí, la naturaleza y el hombre se entrelazan en un abrazo eterno, un ciclo de creación y transformación que se siente en cada bocado.