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Lujo, diseño y gastronomía en Fujian

Frente al mar del sur de China, Xiamen es una sofisticada ciudad costera combina la serenidad de sus parques, templos y paseos marítimos con una escena creativa que mira decididamente hacia el futuro. En ese equilibrio descubrí W Xiamen, un hotel que interpreta el espíritu de la ciudad desde una perspectiva vibrante, audaz y profundamente contemporánea.

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Frente al mar del sur de China, Xiamen es una sofisticada ciudad costera combina la serenidad de sus parques, templos y paseos marítimos con una escena creativa que mira decididamente hacia el futuro. En ese equilibrio descubrí W Xiamen, un hotel que interpreta el espíritu de la ciudad desde una perspectiva vibrante, audaz y profundamente contemporánea.

Por Melanie Beard

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Cada espacio juega con la luz, el color y el arte para construir una atmósfera dinámica que evoluciona durante el día. Inspirado en el concepto de "Garden by the Sea", el hotel incorpora referencias a la naturaleza de Fujian con un lenguaje moderno donde instalaciones artísticas, materiales cuidadosamente seleccionados y una arquitectura llena de movimiento convierten cada recorrido en un descubrimiento.

Un hotel que celebra la creatividad

Mi habitación reunía todo aquello que distingue a la colección W: líneas contemporáneas, tecnología intuitiva y una personalidad llena de carácter. Los grandes ventanales permitían contemplar el perfil urbano de Xiamen mientras la ciudad cambiaba lentamente de color conforme avanzaba la tarde. Era un espacio pensado tanto para descansar como para dejarse inspirar por la energía que define a este destino.

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Antes de comenzar el día aproveché las instalaciones de FIT, el gimnasio del hotel, donde el bienestar se integra con el diseño y la innovación. Más tarde, la piscina WET ofrecía un ambiente completamente distinto: relajado, luminoso y perfecto para disfrutar del cálido clima subtropical que caracteriza a Xiamen durante gran parte del año.

Afternoon Tea en SOUNDSCAPE: lujo contemporáneo

Uno de los momentos más memorables de mi estancia fue el afternoon tea servido en SOUNDSCAPE. Más que un lounge, este espacio funciona como el corazón social del hotel, donde música, diseño y gastronomía conviven con absoluta naturalidad.

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Durante mi visita disfruté de una elegante colaboración con Michael Kors, presentada sobre una espectacular torre dorada donde cada detalle parecía cuidadosamente pensado. El delicado aroma del té de jazmín acompañaba una colección de pequeños bocados dulces y salados que equilibraban técnica, creatividad y belleza visual.

NINE: una cena inspirada por el mundo

Al llegar la noche, la experiencia continuó en NINE, el restaurante insignia del hotel. Su arquitectura abierta, rodeada de vegetación suspendida y estaciones de cocina en vivo, crea un ambiente lleno de dinamismo donde el recorrido gastronómico comienza incluso antes del primer platillo.

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La cocina encuentra inspiración en distintas tradiciones culinarias internacionales, incorporando ingredientes frescos y una ejecución impecable que dialoga constantemente con la identidad marítima de Xiamen. Cada estación revela aromas distintos, mientras los chefs preparan las especialidades frente a los comensales, convirtiendo la cena en un espectáculo culinario tan atractivo como delicioso.

Descubrir una nueva cara de Xiamen

Al caer la noche, el hotel adquiere una energía completamente distinta. Los espacios comunes cobran vida gracias a una cuidada selección musical, la iluminación transforma la arquitectura y cada rincón invita a prolongar la velada. Esa capacidad de reinventarse constantemente es precisamente uno de los grandes atributos de W Xiamen.

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Xiamen es una de las ciudades más fascinantes del sur de China. Su historia como antiguo puerto comercial convive con una escena artística, gastronómica y cultural que evoluciona constantemente, ofreciendo una personalidad única dentro del país. W Xiamen captura perfectamente esa dualidad. Es un hotel donde el diseño, la gastronomía y la hospitalidad construyen una experiencia profundamente contemporánea, mientras la esencia de Fujian permanece siempre presente entre pequeños detalles, sabores y referencias culturales. Un lugar donde cada espacio invita a celebrar la creatividad, el placer de viajar y esa maravillosa sensación de descubrir una ciudad que mira hacia el futuro sin perder de vista sus raíces.

Para más información: W Xiamen

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