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17 artículos etiquetados con MelanieBeard
How Gourmet
Acapulco tiene una manera particular de relacionarse con la comida: alrededor de la mesa, sin demasiados protocolos y con esa sensación de que una comida puede convertirse fácilmente en una larga sobremesa. En Tony’s Bistro, esa filosofía se encuentra con una propuesta de sabores asiáticos y una carta pensada para probar, compartir y dejarse sorprender por distintas combinaciones.
How Social
Deer Valley East Village llega a Ciudad de México para presentar la nueva cara del lujo alpino de Utah
How Culture
Entre música en vivo, conversaciones, copas y algunos de los platillos más representativos de la gastronomía poblana, la Onceava Comida de Chiles en Nogada de Tesoros de México Puebla fue un homenaje a una tradición que cada año nos recuerda la riqueza de nuestra cocina.
How Gourmet
En Asian Bay, cada receta refleja décadas de tradición familiar y un profundo respeto por la auténtica cocina china. En el marco de su aniversario, regresé para descubrir por qué este restaurante continúa siendo uno de los grandes referentes de la gastronomía oriental en la Ciudad de México.
How Travel
Valle de Bravo posee una capacidad extraordinaria para hacer que el tiempo transcurra de otra manera. Quizá sea la presencia constante del bosque, el reflejo del lago o la calma que envuelve sus montañas. En medio de ese paisaje se encuentra Cinco Rodavento, suspendido sobre una de las colinas más privilegiadas de Valle de Bravo, este hotel boutique ofrece una vista ininterrumpida del lago y las montañas que redefinen por completo la experiencia de este icónico Pueblo Mágico.
How Travel
Frente al mar del sur de China, Xiamen es una sofisticada ciudad costera combina la serenidad de sus parques, templos y paseos marítimos con una escena creativa que mira decididamente hacia el futuro. En ese equilibrio descubrí W Xiamen, un hotel que interpreta el espíritu de la ciudad desde una perspectiva vibrante, audaz y profundamente contemporánea.
How Travel
En Hangzhou el silencio parece tener un significado especial. Al cruzar el puente que conduce a Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake, sentí que el ritmo de la ciudad comenzaba a desvanecerse. Los jardines, los estanques cubiertos de lirios y los pabellones tradicionales creaban una atmósfera casi cinematográfica, mientras el cercano West Lake, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, envolvía el paisaje con esa belleza serena que durante siglos ha inspirado a poetas, pintores y emperadores.
How Travel
El restaurante Txispa ocupa un caserío centenario situado sobre una colina desde donde el paisaje se despliega con una serenidad extraordinaria.
How Travel
En el corazón de la Toscana, donde las colinas ondulan entre viñedos, olivares y caminos bordeados de cipreses, existe un lugar donde la historia y la vida contemporánea conviven con una naturalidad extraordinaria. Il Borro no es únicamente un hotel ni una finca vinícola; es una pequeña aldea medieval cuidadosamente preservada que invita a descubrir una de las expresiones más auténticas del estilo de vida italiano.
How Travel
Suzhou ha sido durante siglos una de las ciudades más refinadas de China. Conocida como la “Venecia de Oriente”, sus canales históricos, jardines clásicos y legado cultural han cautivado a poetas, artistas y viajeros durante generaciones. En esta ciudad donde la belleza se encuentra en cada detalle, The Ritz-Carlton, Suzhou ofrece una nueva interpretación del lujo contemporáneo, profundamente inspirada en la historia y la identidad de su entorno.
How Travel
Escondido en la tranquila bahía de Xpu-Há, entre Playa del Carmen y Tulum, hotel Esencia es un refugio frente al Caribe mexicano que ha construido su reputación sobre la elegancia discreta, el servicio impecable y una profunda conexión con la naturaleza que lo rodea.
How Travel
La historia de Paris vive en sus calles, en la piedra de sus edificios y en los monumentos que han sobrevivido al paso de los siglos. En el corazón de la ciudad, sobre la Île de la Cité, dos lugares permiten descubrir capítulos muy distintos de esa historia compartida: la Sainte-Chapelle y la Conciergerie.
How Gourmet
En las faldas de la Sierra de Moncalvillo, donde el viento susurra secretos de antaño y la tierra canta un canto de vida, encontré un rincón donde la esencia de la gastronomía se despliega como un poema. Venta Moncalvillo, un lugar donde la cocina es un viaje que comienza mucho antes de que el plato llegue a la mesa. Aquí, la naturaleza y el hombre se entrelazan en un abrazo eterno, un ciclo de creación y transformación que se siente en cada bocado.
How Travel
Bajo el cielo rosado de París: el hotel Shangri-la enamora con su oferta culinaria.
How Travel
En Vocabolo Moscatelli, el diseño parte de lectura profunda del monasterio y su paisaje inmediato, donde la arquitectura contemporánea se limita a afinar lo existente.
How Gourmet
Luca’s: el arte de la alta cocina en Florencia. Bajo la dirección del chef Paulo Airaudo, y galardonado con una estrella Michelin Luca’s desarrolla una cocina profundamente personal.
How Travel
El arte del bienestar en la Ciudad Eterna